ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್ ರೆಸಿಪಿ – ಕರ್ನಾಟಕದ ಸಿಹಿ ಪರಂಪರೆಯ ರಾಜಮಿಠಾಯಿ
ಮನೆ ತುಂಬಾ ತುಪ್ಪದ ವಾಸನೆ, ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಶಬ್ದ, ಅಜ್ಜಿಯ ಕೈಯ ಸಿಹಿ ನೆನಪುಗಳು ಮರಳಿ ಬರುವ ಕ್ಷಣ. ಕರ್ನಾಟಕದ ಹಬ್ಬಗಳ, ಮದುವೆಗಳ, ಮತ್ತು ಸಂಭ್ರಮದ ಅಡುಗೆಗೃಹದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆಯೋದು ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್. ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್ಕನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ನಾವೇನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೋ ಗೊತ್ತೇ? ಅಜ್ಜಿ-ತಾಯಿ ಕಾಲದಿಂದ ಬಂದ ಹಿತದ ನೆನಪು, ಶುದ್ಧ ತುಪ್ಪದ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಉಲ್ಲಾಸ. ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್ ಇತಿಹಾಸ – ಅರಮನೆಯಿಂದ ಮನೆತನದವರೆಗೆ ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್ಕು ಸಾಮಾನ್ಯ … Read more
