ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಓಮ್ಲೆಟ್ – ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರದ ಒಂದು ವಿಭಿನ್ನ ಅನುಭವ
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ ಮನೆಗಳಲ್ಲೂ ಕೇಳಿಬರುತ್ತದೆ. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಒಮ್ಮೆ ಒಮ್ಮೆ ಬೋರ್ ಆಗುವಂತೆ ಆಗುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪಹಾರಗಳಿಂದ ಬೇಸತ್ತು, ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಒಂದು ದಿನ ನನ್ನ ಅಡಿಗೆಮನೆಗೆ ಹೋದಾಗ, ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಲೇಟು ನೋಡುತ್ತಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಓಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡುವ ಕಲ್ಪನೆ ಹೊಳೆದಿತು. ಸಾಧಾರಣ ಓಮ್ಲೆಟ್ಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತನ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಹೇಗಿರಬಹುದು? ಅನ್ನುವ ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಈ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಅದೇನಂದರೆ, ಅದು ಕೇವಲ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿಸುವುದಲ್ಲ, ಹೃದಯಕ್ಕೂ ಸಂತೋಷ … Read more