ಮೀನು ರೆಸಿಪಿ

ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲೇ ಸುವಾಸನೆ ಅನುಭವಿಸುವ ಆಸೆ ಯಾರಿಗಿಲ್ಲ ಹೇಳಿ? ಮಳೆ ಬಂದು, ಗಾಳಿ ತಂಪಾಗಿ ಬೀಸುವಾಗ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಜೊತೆ ನೀಡುವ ಫಿಶ್ ಕರೀ ನೆನಪಾದರೆ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರದೇ ಇರೋದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕುಂದಾಪುರದಲ್ಲಿ ತಿಂದ ಫಿಶ್ ಕರೀ ರುಚಿ ಇನ್ನೂ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನಿಂತಿದೆ. ಕೇರಳ ಶೈಲಿಯ ಕರಿಯಲ್ಲಿನ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕುಂದಾಪುರ ಶೈಲಿಯ ಮಸಾಲೆಯ ಗಟ್ಟಿತನ – ಎರಡಕ್ಕೂ ತಮಗೆ ತಮಗೆ ಸೊಗಸು ಇದೆ. ಇಂದು ನಿಮಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳೋದು, ಮನೆಲ್ಲೇ ಮಾಡಬಹುದಾದ … Read more